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青岛万众食品:匠心精制不变的家乡味
作者:admin  日期:2019-08-08 13:38 来源:未知 浏览:

  家乡,是什么味道的?中国自古以来就有杀猪过年的习俗,俗话说:年猪叫,年快到。每到年节,饭桌上总是少不了各种猪制品,猪头肉、猪肠、猪舌、猪耳......对于从小在农村长大的人来说,这份记忆尤为深刻。

  我从记事起就受祖辈的熏陶,对这方面有着特别的情感和美好的记忆,随着时间的推移和年龄增长,产生了强烈的念想,想把祖辈所传承的东西传递发扬下去,让父老乡亲品尝到传统老味道的猪头肉猪蹄子。 说下这段话的,正是青岛万众食品的董事长张延杰,2000年,凭借着祖祖辈流传下来的制作记载和多年来不断改进的工艺水平,青岛万众食品有限公司正式成立。青岛万众食品的前身可以追溯到清朝末年,百年的传承让青岛万众食品生产的卤猪肉与其他品牌相比更经典、更正宗,其中更以卤猪蹄为招牌收获大批忠实顾客。

  好产品不放过每一个细节 走进青岛万众食品的生产流水线,每一份猪蹄都要经过人工去毛,处理后的猪蹄表皮颜色棕黄,干净无毛更健康;经过老卤慢炖,香糯软烂、油而不腻、咸香适宜,完整保留猪蹄筋,越嚼越香,后味丰富。 青岛万众食品筛选最健康的散养猪,健康卫生精细切割,风味卤制百年味道,坚持传统工艺,选料考究,手工制作,因为猪蹄味道鲜美而常年畅销。

  从老一辈传承手艺并创新,不断努力经营,从小作坊到中央厨房,到兴建了大型的制作车间,且拥有完整生产资质以及健康卫生的生产环境。一路走来,每一个万众食品人都时刻铭记:不忘初心、方得始终!

  家乡,是什么味道的?中国自古以来就有杀猪过年的习俗,俗话说:年猪叫,年快到。每到年节,饭桌上总是少不了各种猪制品,猪头肉、猪肠、猪舌、猪耳......对于从小在农村长大的人来说,这份记忆尤为深刻。

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